Фестиваль "Сорока УХ" 2013

Состоялся 24 августа 2013 г.

   

 40 ukh 1
40 ukh 2

    В день независимости Украины в Чернигове впервыепрошел фестивальрыбакови специалистовпо приготовлениюухи "СорокаУХ".  

   На нескольких опушках в Центральном парке культуры и отдыха расположились участники фестиваля, которые не только угощали ухой, сваренной непосредственно на костре, а еще демонстрировали снаряжение для рыбаков, представили выставку художественных произведений.

   Каждый из участников предлагал посетителям название ухи и рецепт, по которому ее приготовили. Черниговский городской председатель Александр Соколов тоже посетил фестиваль и попробовал уху по старославянскому рецепту, основным ингредиентом которой является «золотая рыбка». Руководитель города сознался, что вкуснее ухи еще не пробовал. Соколов отметил, что считает успешным основание фестиваля «40 УХ» и верит, что это мероприятие будет иметь продолжение.

 

 

    Готовили уху в больших казанах казаки, повара кафе и ресторанов, работники Черниговрыбохраны. Затемониразливалиеев одноразовую посуду и бесплатно угощали всех желающих.

   Варили эти рыбные супы по-разному: на курином бульоне (монастырскаяуха), из лосося (уха древнерусская) и, конечно, из свежей местной рыбы -сома , судака, язя.

  

    Черниговский народный хор сопровождал праздник фольклорной программой с песнями и танцами. В рамках фестиваля состоялись соревнования на «Лучшую уху» и самый оригинальный рецепт среди участников, конкурс на самую «правдивую» рыбацкую басню для всех желающих, был организован выпуск фестивальной газеты «На крючок» с лучшими рецептами, баснями, анекдотами и т.п.

 

 40 ukh novosti  40 ukh 9
 40 ukh 8  40 ukh 6
 40 ukh 3  40 ukh 5
40 ukh 10 
 40ukh 7 40 ukh 4

 

г. Чернигов, ул. Горького, 6.
тел. (0462) 610-328
info@plast-art.com.ua
plast-art@yandex.ru

найти Пласт Арт Чернигов

В начало